ظرفیت صادرات زعفران ایران: از ۵۰۰ هزار دلار به بیش از ۱ میلیون دلار
ظرفیت واقعی صادرات بیش از یک میلیون دلار است
ایران با در اختیار داشتن بخش عمدهای از تولید جهانی زعفران، همچنان بهعنوان بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده این محصول ارزشمند در جهان شناخته میشود.
زعفران بهعنوان یکی از مهمترین محصولات غیرنفتی ایران، نقش قابلتوجهی در تنوعبخشی به صادرات و افزایش درآمد ارزی کشور دارد.
حسینی، عضو شورای ملی زعفران در گفتوگو با میزان: کشورمان همچنان نخستین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در جهان است و با وجود تشدید تحریمها و فعالشدن مکانیسم ماشه، بازار زعفران ایران دچار اختلال نشده است.
اقلیم، خاک و ویژگیهای خاص مناطق زعفرانخیز کشور بهگونهای است که هیچ کشور دیگری قادر به بازتولید آن کیفیت نیست.
در حال حاضر در ایران حدود ۴۰۰ تُن زعفران در سال تولید میشود که تقریباً برابر با مصرف کل دنیا است.
در حال حاضر سالانه حدود ۵۰۰ هزار دلار درآمد ارزی از محل صادرات زعفران انجام میشود، درحالیکه ظرفیت واقعی حداقل بیش از یک میلیون دلار است.
